Un été en équilibre avec l’Ayurveda

Un été en équilibre avec l'Ayurveda

Comment se préparer à passer un été en équilibre avec l’Ayurveda ?

En Ayurveda la ritucharya revêt une importance capitale. Ce sont les mesures que l’on met en place selon les saisons pour rester équilibré. Cela permet de comprendre comment on devrait s’alimenter et quelles habitudes seraient bénéfiques selon les périodes de l’année. Pour un certain nombre d’aspects il s’agit simplement d’enfoncer des portes ouvertes (comme souvent en Ayurveda) mais quelques petits rappels et conseils peuvent être utiles et nécessaires 🙂 

L’Été, la chaleur s’accumule et le Dosha Pitta augmente naturellement (le feu).

Ce dosha a des qualités huileuses, chaudes, et légères.

Il va être donc important d’apporter de la lourdeur, de la fraîcheur et de l’hydratation.

On peux consommer des fruits et des légumes à volonté et on va éviter l’alcool et les fritures qui ont tendances à augmenter fortement ce Dosha. Pendant cette période, il peut être bien voire nécessaire d’éviter de consommer de la viande.

Certains goûts sont rafraîchissants, on va donc les favoriser dans notre alimentation : le sucré (naturel), l’amer et l’astringent. 

Au contraire certains goûts sont à minimiser. Le salé, le piquant et l’acide qui ont tendances à réchauffer le corps et peuvent créer des déséquilibres.

Pendant cette période je vous recommande d’utiliser de l’huile de coco, de l’eau de coco et du Ghee.

Pour passer un été en équilibre avec l’Ayurveda on peux aussi faire des cures d’infusions qui peuvent être très bénéfiques en cette période ! A ce titre je recommande souvent la coriandre graines, la réglisse, la rose ou le safran.

Un Pitta déséquilibré peux se traduire par de l’irritabilité, de la colère, de la nervosité ainsi que par de l’acidité gastrique, des problèmes de peau, des reflux gastriques… 

Prendre certaines mesure simples permets donc d’éviter ces problématiques ou de les corriger pendant cette période. 

Bien sûr chaque individu est unique et ce sont là des recommandations générales qui ne peuvent remplacer l’avis d’un professionnel.

Je vous souhaite un bel été ! 

Retrouvez des recettes simples et gourmandes pour cette saison : Quentin Maudoux (@samatva_ayurveda) • Photos et vidéos Instagram

Pour en savoir plus sur l’alimentation Ayurvédique vous pouvez consulter cet article : L’alimentation en médecine Ayurvédique – Quentin Maudoux (samatva-ayurveda.fr)

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